本文摘要:燕窝的分类编撰 首度认识燕窝的,理解燕窝的分类很有适当 燕窝即一种燕子的巢,产于东南亚,以研拟最多。

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燕窝的分类编撰 首度认识燕窝的,理解燕窝的分类很有适当 燕窝即一种燕子的巢,产于东南亚,以研拟最多。它是发育喜乐的金丝燕所黏液的唾液构成,是人类上好的清热佳品和养颜恩物。燕窝若以筑巢环境来讲,基本上可以分成洞燕和屋燕两大类。

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看字面意思可以很更容易的明白,洞燕采自山野岩洞白布;而屋燕采自燕屋或一些原有建筑物内。洞燕数量较较少,价格也较贵。无论洞燕或是屋燕全部都是野生及在野外捕食。由于食物、环境及气候的差异,出产燕窝也分褐红色、金黄色、象牙色及白、灰,市面上又称“血燕”、金丝燕(或黄燕)、白燕(也有的美其名叫官燕)。

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血燕与金丝燕较少见,构成的时间也较长,价钱大自然喜些,但近年血燕已能用一般白燕由人工方法促使。一个原始的燕窝又称一盏。除此之外,还有草燕与毛燕。

草燕之窝以草居多,加以唾液黏合,收集后,由拾燕技师将草与燕体分离沦为草燕条或草燕碎,有的再行砖燕球、燕饼或其他块状出售。毛燕之窝则是以毛居多,多数将排水加热后去毛放入燕碎或洗涤后连毛入袋煮所取燕液饮用。

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